a química além do ensino médio (portuguese)
Bom, você que está interessado na área da química, pode querer saber: o que será que os químicos fazem? Como é a faculdade? E o mercado de trabalho? Vamos lá tentar responder a estas questões :D
Os químicos se dedicam, basicamente, a estudar as propriedades da matéria e suas transformações. É muito prazeroso saber tudo isso a fundo, pois assim conhecemos melhor tudo que nos cerca; temos noção de como as transformações da natureza acontecem, e podemos reproduzi-las ou mesmo criar outras novas.
Teoricamente, a química se divide em cinco grandes áreas:
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Bioquímica = A mistura entre biologia e química. Estuda os compostos que formam a vida, e principalmente, as reações químicas que acontecem nos seres vivos. Aqui está incluída toda aquela parte de proteínas, gorduras, açucares, células, metabolismo… Nesta subdivisão estudamos por exemplo a respiração celular (como acontece a transformação dos alimentos em energia? Qual o papel do oxigênio neste processo? Afinal, temos de respirar por algum motivo, não é?). Estudamos também a estrutura do DNA: como toda a informação que está contida em nós, que gera nossa aparência, personalidade, está guardada quimicamente? Como acontece a tradução destas informações? Na biologia do ensino médio vemos tudo isso, mas na bioquímica nos aprofundamos muito mais.
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Físico-Química = A mistura entre física e química. Utiliza as leis da física para se entender tópicos e problemas da química. Esta é a parte que eu mais gosto. Aqui estão presentes, entre outras áreas:
- Cinética química - estuda a velocidade das reações; Eletroquímica - estuda toda a parte de eletricidade associada às reações;
- Termoquímica - estuda a variação de energia que ocorre nos sistemas químicos. Mas na faculdade, esta parte ganha um incremento da área da física chamada termodinâmica e se torna muito mais importante, abrangente e interessante do que no ensino médio.
- Química Nuclear - estuda o núcleo dos átomos e sua decomposição, o que gera a radioatividade, que está tão na moda hoje em dia.
- Química Quântica - aplica as leis da parte mais completa, moderna, fascinante e louca da física (a física quântica) aos sistemas químicos. Uma explicação realmente verdadeira para o porquê de acontecerem as ligações químicas entre os átomos só é possível a partir das leis da química quântica.
- Fenômenos de Superfície - estuda as superfícies de separação entre os objetos. Por exemplo, a superfície da água com o ar: você nunca se perguntou por que ela é meio curvada? Ou por que as bolhas de sabão ou gotas d’água são redondas? Não poderiam ser quadradinhos? Por que os sabões conseguem retirar as sujeiras das superfícies de um objeto? Tudo tem um motivo!
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Química Orgânica = Estuda os compostos que têm cadeia de carbono, investigando suas estruturas, propriedades e a explicação do mecanismo de suas reações e transformações. É uma parte super importante, pois os seres vivos são formados basicamente de estruturas que contém estas cadeias. Mas desde o início do século passado, a Química Orgânica meio que se separou da Bioquímica, pois um cara chamado Friedrich Woehler conseguiu sintetizar a uréia em laboratório. Ou seja, descobriu que se pode produzir as substâncias orgânicas, que antes só eram produzidas nos corpos vivos! Depois, a humanidade conseguiu inventar seus próprios compostos orgânicos e hoje não conseguimos imaginar nossas vidas sem eles. São os plásticos, borrachas artificiais, polímeros, remédios, insumos para indústrias, etc,etc,etc…
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Química Inorgânica = Como o próprio nome já diz: estuda tudo que não é orgânico, ou seja, as substâncias da natureza que não possuem carbonos coordenados em cadeias. São os metais e suas ligas, os óxidos, os sais, os compostos de coordenação, os minerais, rochas, a própria água, etc.
- Química Analítica = É a parte meio “detetive” da química. Investiga a composição ou as quantidades (concentrações das soluções, por exemplo) das substâncias em uma amostra desconhecida. Os químicos analíticos se baseiam em vários métodos para fazer tais descobertas, como volumetria, gravimetria, espectrometria, eletroforese, entre outros; e todos se baseiam nas propriedades químicas e físicas dos compostos. Tais propriedades podem ser ponto de ebulição ou fusão, cor, solubilidade, absorção ou emissão de luz, condutividade elétrica, características ácido-base, etc, etc..
No ensino médio, estas partes estão meio embaralhadas. Estudamos um pouquinho da química analítica junto com a físico-química, a bioquímica está na biologia, e a química inorgânica está na chamada ‘química geral’. Mas a verdadeira divisão é esta que apresentei!
E agora vamos ao que interessa: e o mercado de trabalho? Bom, você pode por exemplo se especializar em petróleo (química orgânica) e trabalhar para uma petrolífera. Ou controlando as reações químicas em uma indústria, que podem envolver tanto substâncias orgânicas quanto inorgânicas. Investigando amostras desconhecidas, na área de química analítica. Ainda na área analítica, pode trabalhar no controle de qualidade, investigando a composição de produtos e verificando se estão de acordo com as normas. Pode trabalhar com engenharia genética na área da bioquímica, manipulando o código genético de seres vivos. Pode ser professora-pesquisadora (cientista) e trabalhar numa universidade, estudando assim por toda a vida, sempre descobrindo coisas novas. Existe a chamada química forense, que é aquela relacionada com assuntos policiais (drogas, e etc). O leque é muito amplo, e é bom lembrar que a química está na moda, com este negócio de pré-sal, efeitos climáticos que requerem novas formas de geração de energia, e o próprio crescimento do Brasil e sua afirmação como potência mundial. Precisamos de cérebros!
Existem muitos cursos diferentes nesta área. Eu mesmo não faço química, e sim engenharia química. Além do próprio “bacharelado em química”, existem as engenharia de bioprocessos, engenharia de alimentos, química industrial, química com atribuição tecnológica, nanotecnologia, a licenciatura em química… Vou ver se preparo um texto com as diferenças entre estas áreas. Enquanto o texto não sai, recomendo fortemente a visita a sites como:
http://guiadoestudante.abril.com.br/profissoes/ http://www.vestibular1.com.br/ http://vestibular.brasilescola.com/guia-de-profissoes/ https://www.siga.ufrj.br/sira/repositorio-curriculo/ListaCursos.html
Recomendo também que você faça o download da Revista Opção 2011, no site da UFRJ. Lá se explica detalhadamente sobre todos os cursos que a universidade ofereceu no vestibular daquele ano. Aí vai o link:
Um abraço pessoal, qualquer coisa é só perguntar. Até!